« Les Maîtres des Saveurs » maintenant disponible en DVD

Détails DVD

Réalisateurs: Sandrine Bagarry, Valérie Deschênes, Eric Ellena, Clara Ott et Luc Reder
Format: Couleur, NTSC, 16/9
Région: Toutes Zones/Régions
Langues: Français
Date de sortie: 2020
Durée: 52 minutes x 10 episodes
Diffusion TV5 Monde: d’octobre 2020 à juin 2021
Diffusion chaînes locales: ViàOccitanie, ViàNormandie, ViàVosges, ViàMirabelle, Lyon Capitale TV, Alsace, Canal 32 Troyes
Les partenaires media: Magazine Exquis, Magazine Bocuse, Arts & Gastronomie, 180°C Des Recettes et des Hommes

3 boîtiers Amaray :

DVD 1 : 3 documentaires de 52’ et un livret 12 pages

    • Episode Normandie : David Goerne (Caudebec-en-Caux) et Amir Van Rooijen (Dieppe)
    • Episode Île-de-France : Philip Chronopoulos (Paris 1er), Chiho Kanzaki et Marcelo di Giacomo (Paris 12)
    • Episode Grand Est : Kazuyuki Tanaka (Reims) et Lutz Janisch (Bitche)

 

DVD 2 : 3 documentaires de 52’ et un livret 12 pages

    • Episode Bourgogne : Chern Hwei Gan (Dijon) et Keigo Kemura (Dijon et Auxerre)
    • Episode Lyonnais : Tabata Mey (Lyon) et Connie Zagorra (Lyon)
    • Episode Alpes : Sharon Frannais (Briançon) et Siôn Evans (Chambery)

 

DVD 3 : 4 documentaires de 52’ et un livret 12 pages

    • Episode Corse : Fabio Bragagnolo (Porto Vecchio) et Simon Andrews (Ajaccio)
    • Episode Provence : Mauro Colagreco (Aenton) et Malcolm Gardner (Marseille)
    • Episode Occitanie : Rikart Hult (Albi) et Simon Scott (Castres)
    • Episode Pays Basque : Fabian Feldman (Biarritz) et Luke Dolphin (Bidart)

 

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Synopsis

La cuisine française est l’une des plus riche et appréciée au monde. Mais d’où viennent son succès planétaire et sa réputation de diversité ?

A l’aide de 21 chefs étrangers, tombés amoureux de notre pays et de ses produits d’excellence, nous partons à la découverte des secrets de nos terroirs et de l’histoire de notre gastronomie, dans dix régions françaises.

En toute simplicité, nous suivons les chefs dans les fermes, les vignobles et sur les marchés, dans leur quête du produit authentique ou nouveau. Nous découvrons leurs idées nouvelles en cuisine, leur inventivité et leur touche personnelle, notamment lorsqu’ils revisitent certains incontournables de notre patrimoine culinaire. Ces chefs étrangers nous racontent leur passion pour notre pays, sa cuisine et ses saveurs uniques. Ils parlent de gastronomie française sans complexe, la rendant facile à comprendre et tellement créative.

Enfin nous partageons une dégustation de leurs plats les plus réussis en compagnie d’un critique culinaire, de leurs fournisseurs ou de leurs convives.

 

 

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